Vini Poggio Agli Scalzi

Poggio Agli Scalzi Matassine IGT

Rosso rubino intenso, armonioso con un lungo finale vellutato

UVAGGIO: Sangiovese, Merlot
AREA DI PRODUZIONE: Toscana Centrale
ALCOL: 13% vol
VENDEMMIA: Settembre - Ottobre
VINIFICAZIONE: fermentazione sulle bucce per 10 giorni in vasche d’acciaio, temperatura controllata non superiore a 26° con follature, rimontaggi e delestage.􀀁
INVECCHIAMENTO: sei mesi in acciaio, affinato in bottiglia.
NOTE DEGUSTATIVE : Rosso rubino intenso, frutti rossi e spezie, aroma di cannella, frutti di bosco.
ABBINAMENTI: arrosti di carni bianche e rosse, primi piatti con ragù.